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Charlotte
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洋蔥牛肉湯

洋蔥牛肉湯

描述

將洋蔥去掉最外層的薄膜,整顆裸洋蔥放入電鍋,外鍋一杯水隨即按下鍵,就出門散步。
回到家,取洋蔥一個及些湯,放在瓦斯爐繼續沸煮,加入味增提味,牛肉片,熄火前放入青蔥珠。
冷冷的冬就是需要熱熱的湯,匆匆人生就是簡單、甜美洋蔥、青蔥加肉片。

47 說讚 2 留言

份量

2 人份

時間

30 分鐘

食材

步驟

  • 洋蔥放入電鍋。

    洋蔥放入電鍋。

  • 取出洋蔥一個及湯。

    取出洋蔥一個及湯。

  • 牛肉片解凍。

    牛肉片解凍。

  • 牛肉加入湯內,味噌提味,加入蔥花。

    牛肉加入湯內,味噌提味,加入花。

  • 盛入碗內。

    盛入碗內。

小撇步

牛肉片不可久煮。

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Charlotte 491 食譜 1,267 粉絲

從吃裡發現自己與生活中人與人的互動和記憶 小時候媽媽為我做便當 現在我為獨居近九十的媽媽做便當 儘量在一道食物中能攝取足夠的營養2018/11/28 留下作法、步驟,是給一些想做的家常菜的人一些參考。 留下短文是記錄自己的當下的心情。 更是給子女一種媽媽不在了仍能存在的味道。 2022/08/16 媽媽92,失智了。

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