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Penny's House
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堅果烤蝦佐蘋果醬 

堅果烤蝦佐蘋果醬 

描述

蝦香、堅果香、蒜香~~光是香氣就超級迷人~
鮮甜的蝦子搭配上堅果有點脆脆的口感,還有核桃的油脂,口中的味蕾相當豐富!!
再加上蘋果醬清爽怡人的香氣,裡頭還有加進檸檬,簡直 Bravo!!自己吃了一口都嚇著了~馬西搭 (韓文:好吃)!!

224 說讚

食材

蘋果醬

步驟

  • .先製作蘋果醬,蘋果削皮切丁。

  • 平底鍋放入奶油融化,再加入蘋果丁拌炒。

  • 再加入水、砂糖、檸檬汁小火熬煮約5分鐘。

  • 加入橄欖油、利用攪拌器打成醬。備用。 (可刨一些檸檬皮屑配用裝飾、增味。)

  • 蝦子先剝去外殼、去腸泥備用。

  • 洋蔥末、堅果類全都切成小丁。

  • 平底鍋置入奶油、炒香洋蔥、再加入末與堅果類、麵包粉拌炒。

  • 將蝦子沾附上步驟7,放入全火180度已預熱烤箱5分鐘即可上桌。

小撇步

詳細圖文>>
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http://pennyanita.blogspot.com/2013/09/pasta.html

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