紹興酒醉蝦

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無油的鮮蝦料理..能減輕腸胃的負坦~
更能吃到蝦子的鮮甜原味喔...^^

食材 (3 人份 15 分鐘

主食材
大白蝦 10尾
醬汁
紹興酒 150CC
150CC
黃耆 5片
紅棗 3顆
枸杞 適量
少許
2匙
薑片 4片
青蔥切段 1整支
  • 1 材料備妥如右圖..
  • 2醬汁加入鍋內煮滾後 備用..
  • 3 另備一鍋,水滾後,放入大白蝦.. 再煮滾約2-3分鐘即可將蝦子撈起放入作法2.. 冷卻後,放入冰箱冷藏約2-3小時..即可食用唷~
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2013/10/04 發表 7,419 瀏覽

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