紹興酒醉蝦

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無油的鮮蝦料理..能減輕腸胃的負坦~
更能吃到蝦子的鮮甜原味喔...^^

份量
3 人份
時間
15 分鐘
食材
主食材
大白蝦
10尾
醬汁
紹興酒
150CC
150CC
黃耆
5片
紅棗
3顆
枸杞
適量
少許
2匙
薑片
4片
青蔥切段
1整支
  • 1
    材料備妥如右圖..
  • 2
    醬汁加入鍋內煮滾後 備用..
  • 3
    另備一鍋,水滾後,放入大白蝦.. 再煮滾約2-3分鐘即可將蝦子撈起放入作法2.. 冷卻後,放入冰箱冷藏約2-3小時..即可食用唷~
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2013/10/04 發表 7,977 瀏覽
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