●和風●雞蛋冷麵
份量
1
人份
食材
-
1滾水放入雞蛋麵與少許的沙拉油。 豆芽菜、火腿絲和紅蘿蔔稍微川燙過備用。 -
2將燙熟的麵撈起放入冰水泡，等待2～3分鐘撈起備用。
-
3將所有醬料拌勻即可與雞蛋麵和其他食材一起食用囉！
小撇步
泡過冰水的雞蛋麵會更Q彈唷！
麵沾著醬吃也很有風味＊v＊
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分類
- 涼麵 (316)
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