可可杏仁片戚風蛋糕

描述
自然形成的紋路真美,加上杏仁片,讓蛋糕更加香。美麗又好吃的蛋糕出爐囉!
熱量
步驟
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鹽和低筋麵粉可以先加在一起。
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蛋白與蛋黃分開。 把蛋黃糊材料按照順序拌勻為蛋黃麵糊備用(不可太用力攪拌以免蛋黃被打發)
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蛋白霜材料用攪拌器攪拌至半乾性發泡
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把作法3發泡蛋白倒1/3至蛋黃麵糊,同方向用翻的方式拌勻
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再把剩下的發泡蛋白加入拌勻。 倒入事先抹油的模型中用力拍2-3下
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可可粉加適量的溫開水拌成糊狀;均勻的倒入作法5的蛋糕糊上面。用筷子稍微畫幾下;灑上杏仁片。 放入事先預熱十分鐘的烤箱溫度150度約烤50分鐘
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烤好倒扣,等涼了脫模。 我喜歡吃膨鬆又帶點濕軟,所以用150度,時間比較長。
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太滿了,裝了一個小的.