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自然形成的紋路真美，加上杏仁片，讓蛋糕更加香。美麗又好吃的蛋糕出爐囉！
鹽和低筋麵粉可以先加在一起。
蛋白與蛋黃分開。 把蛋黃糊材料按照順序拌勻為蛋黃麵糊備用(不可太用力攪拌以免蛋黃被打發)
蛋白霜材料用攪拌器攪拌至半乾性發泡
把作法3發泡蛋白倒1/3至蛋黃麵糊，同方向用翻的方式拌勻
再把剩下的發泡蛋白加入拌勻。 倒入事先抹油的模型中用力拍2-3下
可可粉加適量的溫開水拌成糊狀；均勻的倒入作法5的蛋糕糊上面。用筷子稍微畫幾下；灑上杏仁片。 放入事先預熱十分鐘的烤箱溫度150度約烤50分鐘
烤好倒扣，等涼了脫模。 我喜歡吃膨鬆又帶點濕軟，所以用150度，時間比較長。
太滿了,裝了一個小的.
生活藝術化,藝術生活化. 喜歡繪畫的我,現在拿鍋鏟當畫筆. 因為每道菜都是我的作品、藝術品，今天來個熱鬧喜氣，明天來個清爽不油膩，全由我手上的鍋鏟來指揮。 個人網頁：歡迎參閱https://www.facebook.com/pages/陸蓮兒美味食譜/224021527723549 部落格網址: lumame的同話世界http://lumame1160.pixnet.net/blog
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