烤箱橙汁排骨

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這是另一道烤箱方便料理, 不管是普通土司小烤箱還是具備了各種功能的大烤箱,都沒問題.

食材 (2 人份 30 分鐘

醬料
柳橙汁 1 個
蕃茄醬 2大匙
1大匙
1小匙
2大匙
醃料
太白粉 1大匙
1/4小匙
蒜末 1/2小匙
胡椒粉 少許
米酒 1大匙
1/2小匙
材料
排骨 400克
  • 1 排骨洗乾淨, 瀝乾水份. 加入醃料,拌均,醃1小時或以上.
  • 2 把醬汁材料拌均, 用小火煮約10分鐘即可, 置旁備用.
  • 3 加入少許食油在醃好排骨, 拌均. 把排骨排列在烤盤上,放入已經預熱160°C 的烤箱裡.
  • 4 在烤的當兒要翻轉烤箱裡排骨使它均勻上色, 在7分熟時加入醬汁.再烤至熟為此.
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2013/10/11 發表 1.5 萬 瀏覽

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