「RiTa小食堂」台式日本料理-炒烏龍麵

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這次的炒烏龍麵也是我家的"常食"菜色

只要媽媽想偷懶的時候就有可能會出現

簡單又營養,也很適合帶便當喔!!

份量6人份 烹調時間15分鐘

食材

鰹魚醬油 二大匙
適量
黑醋 一大匙
適量
火鍋料 適量
洋蔥 半顆
小白菜 適量
肉絲 適量
烏龍麵 2斤
  • 1 肉絲洗淨備用。洋蔥、配料全切絲
  • 2 先放肉絲炒至表面熟後放洋蔥稍微炒一下
  • 3 再來放火鍋料拌炒
  • 4 加水蓋過料材即可
  • 5 待水滾加入麵條
  • 6 轉小火約煮3分熟後即可放入鰹魚醬油和鹽。煮至你想要的硬度後關火,利用餘熱將青菜炒熟
  • 7 起鍋前放入黑醋,完成!
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小撇步

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2013/09/30 發表 5,279 瀏覽

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