簡易炒烏龍麵

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好吃,爽口的炒烏龍麵,簡單又好料理!
是很適合忙碌主婦的一道料理,
小孩,大人都愛吃呢!
歡迎參觀我的部落格:http://chunhsia.pixnet.net/blog

份量4人份 烹調時間30分鐘

食材

高麗菜 半顆
紅蘿蔔 半根
豬肉絲 200g
烏龍麵 1080g(6小包)
調味料
鹽巴 兩大匙
醬油 一,兩小匙
香油 幾滴
胡椒粉 一些
一小碗
少許
調味料(豬肉絲醃料)
太白粉 少許
醬油 少許
少許
  • 1 把烏龍麵先拿出來弄散
  • 2 豬肉絲用太白粉,水,醬油,醃5分鐘
  • 3 豬肉絲先炒過,拿起來。
  • 4 再入高麗菜大火炒過,沙拉油可以多些,加些酒
  • 5 放入紅蘿蔔炒
  • 6 再入豬肉絲,加入所有的調味料炒一下
  • 7 放入烏龍麵
  • 8 把烏龍麵與拌料,攪拌均勻,湯汁稍微收乾即可
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小撇步

烏龍麵不宜攪拌太久,會爛爛的,最好馬上吃完,麵熱過會變爛。
沒有烏龍麵,也可以換成油麵來弄。

2016/01/17 發表 5,200 瀏覽

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