♥ 鮮甜玉米蔬菜粥 ♥

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很喜歡吃熱騰騰的粥,簡單又沒負擔,所以粥是我很常做的一道料理喔... (^_^)

份量2人份 烹調時間10分鐘

食材

香菇 數朵
黑木耳 兩片
絲瓜 1/3條
花椰菜 數朵
玉米罐頭 1/3罐
白飯 兩人份
鮮味炒手(雞肉) 1~2匙
香油 少許
黑胡椒粉 少許
雞蛋 2顆
  • 1 (1) 將所有食材先洗淨切朵備料 (2) 深鍋裝一半水後丟入香菇和黑木耳開火煮滾(先丟菇類可以逼出菇菇的鮮甜當湯底,不建議丟湯塊,比較健康喔!)
  • 2 (1) 菇菇湯頭煮滾後,依序丟入花椰菜、絲瓜煮滾 (2) 加入鮮味炒手後再放入白飯不斷攪拌至滾 (3) 加玉米罐頭小煮一下,關火之前在放入打散的雞蛋攪拌即可關火! (4) 盛碗之前,加少許香油和黑胡椒粉就可以享用囉!
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2013/09/29 發表 7,797 瀏覽

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