咖哩包
描述
上次做的咖哩餃,家人都說好吃,所以今天改做咖哩包,味道真是好的不得了呢!
份量
5
人份
時間
45
分鐘
食材
步驟
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![鍋裡放入2大匙的油,爆香洋蔥末,再入絞肉,炒至肉呈白色,再放入蒸熟搗成泥的馬鈴薯,放倒入[調味料]拌勻即可,放涼備用。](data:image/gif;base64,R0lGODlhAQABAAAAACH5BAEKAAEALAAAAAABAAEAAAICTAEAOw==)
鍋裡放入2大匙的油,爆香洋蔥末,再入絞肉,炒至肉呈白色,再放入蒸熟搗成泥的馬鈴薯,放倒入調味料拌勻即可,放涼備用。
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將前六項放入盆中,攪拌均勻。
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放至桌上搓揉成光滑麵糰,蓋上保鮮膜,鬆弛3~5分鐘。
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搓成長條狀,切成劑子,一個約45g。
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擀成圓薄狀。
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包入饀料,放至蒸餾,做第二次發酵,今天花了約25分鐘。
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水滾後,轉中火,放入蒸籠,蒸15分鐘。
![鍋裡放入2大匙的油,爆香洋蔥末,再入絞肉,炒至肉呈白色,再放入蒸熟搗成泥的馬鈴薯,放倒入[調味料]拌勻即可,放涼備用。](https://imageproxy.icook.network/resize?background=255%2C255%2C255&height=600&nocrop=false&stripmeta=true&type=auto&url=http%3A%2F%2Ftokyo-kitchen.icook.tw.s3.amazonaws.com%2Fuploads%2Fstep%2Fcover%2F217134%2Fe04d079f3cd89c4c.jpg&width=800)
![黃金包[牛頭牌咖哩塊]](https://imageproxy.icook.network/resize?background=255%2C255%2C255&height=150&nocrop=false&stripmeta=true&type=auto&url=http%3A%2F%2Ftokyo-kitchen.icook.tw.s3.amazonaws.com%2Fuploads%2Frecipe%2Fcover%2F65529%2F6b11029bea93196a.jpg&width=200)
Ash
