吐司咖哩包

描述
簡單製作的小點心,小孩大人都喜愛!咖哩內餡可依個人喜好調整用料!
份量
步驟
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製作咖哩內餡 1. 洋蔥切丁熱鍋炒至半透明
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2. 接著將絞肉放入拌炒至六七分熟
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3. 接著加入適量的水及咖哩切片拌炒到咖裡化開
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4. 放入紅蘿蔔泥拌炒
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5. 炒到約收汁成糊狀即可盛起放涼備用
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6. 將切邊吐司並用桿麵滾桿平
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7. 將咖哩餡放入約一湯匙的量
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8. 將麵包對折三邊用桿麵棍用力壓合
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9. 接著用叉子在壓合的三邊壓印出花紋
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10. 單面抹上蛋液後入烤箱,170度考約10~15分鐘 (因各家烤箱不同,請自行斟酌加減時間)
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11. 待表面烤出些許金黃色便完成囉
小撇步
建議使用當天買的新鮮吐司來做,當日做,當日食,口感最為酥脆。
若是當日吃不完可入冷凍庫,隔日拿出用氣炸鍋或烤箱回烤,會有另一種扎實口感喔。