芋頭饅頭

2013/09/24 發表 列印 Linebutton 84x20 zh hant
3.6萬 1,151 1 16

簡單又好吃的芋頭饅頭!

食材 (4 人份 180 分鐘

中筋麵粉 250g
30g
發酵粉 3g
溫水 125g
芋頭 1/4 顆
  • 1 發酵粉放入溫水溶解3min,
  • 2 麵粉及糖並倒入上述發酵水, 混和
  • 3 揉麵糰成三光
  • 4 蓋上保鮮膜, 發酵1hr
  • 5 加入芋頭碎塊再揉均勻
  • 6 桿成長方形
  • 7 捲起
  • 8 切塊
  • 9 大火蒸25min
  • 10 芋頭饅頭就完成了哦
  • 11 香噴噴的富芋頭饅頭....Yummy
贊助

共 16 人跟著做

看全部料理

討論共 1 則

登入會員,討論人氣食譜秘訣

user_avatar

請問芋頭要先蒸過嗎?

4個月前