酸白菜炒肉絲
距離上次上傳食譜將近三個月
真是不好意思XD
這暑假以來不是打工
就是在忙其它事情
之後又開學....
而且夏天廚房真的好熱喔 (重點!! XD
不過最近稍微降溫一些
但還是好熱~"~
在這種天氣還是吃點酸的好開胃^^
食材
酸白菜
180g
肉絲
80g
蔥
1支
蒜頭
2瓣
白胡椒粉
適量
鹽巴
適量
水
適量
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1 酸白菜切長條狀 -
2 豬肉切絲
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3 蔥斜切絲&蒜切片
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4 鍋燒熱加入少許沙拉油，加入蒜片爆香。
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5 加入肉絲中火炒至半熟 。
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6 再加入酸白菜轉大火快炒。
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7 加入調味料與水，最後蔥絲快炒至收汁即可。
小撇步
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