酸白菜炒肉絲

Hulk 's kitchen
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描述

距離上次上傳食譜將近三個月
真是不好意思XD

這暑假以來不是打工
就是在忙其它事情
之後又開學....
而且夏天廚房真的好熱喔 (重點!! XD

不過最近稍微降溫一些
但還是好熱~"~
在這種天氣還是吃點酸的好開胃^^

份量

3 人份

時間

15 分鐘

食材

180g
80g
1支
2瓣
適量
適量
適量

步驟

  • 酸白菜切長條狀

    酸白菜切長條狀

  • 豬肉切絲

    豬肉切絲

  • 蔥斜切絲&蒜切片

    蔥斜切絲&蒜切片

  • 鍋燒熱加入少許沙拉油,加入蒜片爆香。

    鍋燒熱加入少許沙拉油,加入蒜片爆香。

  • 加入肉絲中火炒至半熟 。

    加入肉絲中火炒至半熟 。

  • 再加入酸白菜轉大火快炒。

    再加入酸白菜轉大火快炒。

  • 加入調味料與水,最後蔥絲快炒至收汁即可。

    加入調味料與水,最後蔥絲快炒至收汁即可。

小撇步

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