超簡易可樂滷肉
食材
紅蘿蔔
半根
無骨豬排
兩人份
蛋
4顆
配料
洋蔥
1/4顆
蔥
1根
蒜頭
些許
薑片
5片
醬油
約半碗
可樂
約半碗(依個人喜好增減)
-
1紅蘿蔔切塊、薑切片、蔥和洋蔥切段、蒜頭拍碎
-
2油入鍋，熱油，將蒜頭放入鍋中炒香再將蔥、洋蔥、將放入鍋中快炒
-
3將紅蘿蔔和豬肉塊放到鍋中和配料一起炒熟
-
4將白煮蛋放入鍋中，倒入醬油半碗上色，再倒入可樂約半碗，煮至滾開 (醬油和可樂的比例可自行調整) -
5轉小火熬半個小時，醬汁鹹度OK即可! 拌麵拌飯都好好吃喔!!
討論共 8 則