19 食譜 220 粉絲

超簡易可樂滷肉

Name: 超簡易可樂滷肉 by Janice - Easy Re
Total time: 45 min
Yield: 2
Ingredients: [配料]洋蔥 1/4顆; [配料]蔥 1根; [配料]蒜頭 些許; [配料]薑片 5片; 紅蘿蔔 半根; 無骨豬排 兩人份; 蛋 4顆; [配料]醬油 約半碗; [配料]可樂 約半碗(依個人喜好增減)

描述

超簡單的可樂滷肉！想念家鄉時第一個出現在腦中的佳餚！

收錄在：汽水料理與涼拌菜／可樂雞翅、雪碧小黃瓜、蘋果西打咖哩

1.2 萬說讚 129 一起做 10 留言

份量

2 人份

時間

45 分鐘

食材

紅蘿蔔

半根
無骨豬排

兩人份
蛋

4顆

配料

洋蔥

1/4顆
蔥

1根
蒜頭

些許
薑片

5片
醬油

約半碗
可樂

約半碗(依個人喜好增減)

步驟

紅蘿蔔切塊、薑切片、蔥和洋蔥切段、蒜頭拍碎
油入鍋，熱油，將蒜頭放入鍋中炒香再將蔥、洋蔥、將放入鍋中快炒
將紅蘿蔔和豬肉塊放到鍋中和配料一起炒熟
將白煮蛋放入鍋中，倒入醬油半碗上色，再倒入可樂約半碗，煮至滾開 (醬油和可樂的比例可自行調整)
轉小火熬半個小時，醬汁鹹度OK即可! 拌麵拌飯都好好吃喔!!

29.8 萬瀏覽

2013/09/17 發表

Janice - Easy Re 19 食譜 220 粉絲

Hello! 我想和大家一起分享在廚房的快樂時光！希望我們可以享受食物的美味，同時又能吃得更健康，因此我的食譜會用到的都是較基本單純的調味料！

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有 129 個一起做

suhua
跟著做，超好吃

Ya Wen Chang
好吃

婕
太銷魂

張倫倫
懶得顧著慢燉，放電鍋也是很便利，好上手不易失敗的好料理

留言

共 10 則

登入會員，討論人氣食譜秘訣

Han
請問要加水嗎
a year ago
Hsiao Yun Chen
不用加水嗎？
6 years ago
黃媚慧
不需要加水嗎
9 years ago

張文華
讚
12 years ago
作者Janice - Easy Re
我覺得薑可以去掉豬肉的腥味喔~
12 years ago
張雅菁
薑片是需要的嗎?
12 years ago
Cara Yen
最近四季醬油舉辦食譜上傳活動，有機會得到LE CREUSET鑄鐵鍋~歡迎參加~~~http://www.dodocook.com/actikitchen/129792#4
12 years ago
林蘭櫻
簡單又方便，大家可以試看看喔!
12 years ago
Mike Chang
請問不必修化學嗎? 小蘇打跟汽水英文名Soda 是完全不同的. 可樂中的焦糖...咖啡因才是重點. 有時國外的糖反而不輸台糖. 在下都用伊藤忠的三溫糖來取代2砂. 若人在歐美日, 會推薦您加日曬風乾的番茄乾. 油漬的番茄乾也行.
12 years ago
Sandy Huang
請問是油膏還是油清呢？
12 years ago