Numen 12 食譜 54 粉絲 追蹤 可樂滷肉 描述 甜鹹甜鹹的可樂滷肉,非常下飯,也可以帶便當!! 261 說讚 1 一起做 1 留言 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 份量 4 人份 時間 45 分鐘 食材 梅花豬肉 1斤 蒜頭 6顆 蔥 1根 水 1碗 醬油 0.5碗 可口可樂 (鋁罐1罐) 330ml 油豆腐 10塊 步驟 [備料] 豬肉切塊 (兩三口一塊,太小塊滷容易沒有肉味) 蒜頭拍壓切碎 (拍壓過的蒜頭味道比較容易出來) 蔥切成蔥段 少量的油,用中火將煎豬肉至表面變色微焦黃 加入蒜頭拌炒,炒出蒜香 加入蔥段微微拌炒即加入1碗水、0.5碗醬油、整罐可口可樂 大火煮滾後加入油豆腐與0.5碗水 煮滾後悶10分鐘即可上桌 小撇步 參考食譜: https://www.facebook.com/yahoofoodtw/videos/vl.1973702966177811/1375256072568249/?type=1 1.2 萬 瀏覽 2018/02/16 發表