金黃香煎馬鈴薯薯塊
食材
馬鈴薯
2顆
橄欖油
1.5大匙
迷迭香
少許
百里香
少許
黑胡椒
適量
海鹽
適量
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1 將馬鈴薯的皮洗淨（一定要洗乾淨、因為要連皮食用），帶皮切塊，稍微沖一下水後放入微波爐內微波熟透。 -
2 起熱鍋，先在鍋內放入1大匙的橄欖油，然後放入馬鈴薯塊煎到表面呈金黃色， 不要急著就翻面、要耐心等到它煎得焦黃、然後再翻面，這樣才會漂亮、口感也才好。
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3 馬鈴薯翻面後，再加入半匙的橄欖油，煎得上色後再加入迷迭香跟百里香進去炒香、最後灑上海鹽跟胡椒粉拌勻即可。
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4 最後，就是一道香噴噴的馬鈴薯薯塊囉～～
小撇步
油不多，所以吃起來一點都不油膩，
但又煎得表面香脆、裡頭鬆軟，帶點迷迭香氣，吃起來很唰嘴啊！！！ XDD
很適合週末時在家裡弄一份，邊看電視邊吃的小點心吶～～～
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