Vilie Sisters 2 食譜 44 粉絲 追蹤 美式早餐必備!超簡單香煎薯塊 描述 吃膩了薯條和薯餅,想來份美式早餐又吃不起 N.Y. Bagels?決定自己動手做,才發現三步驟真的好簡單... #素食 #蔬食 #奶蛋素 #家常食材 #根莖類 #馬鈴薯 #異國料理 #美式 #早餐 #早午餐 6,419 說讚 18 一起做 4 留言 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 份量 1 人份 時間 20 分鐘 食材 馬鈴薯 1 顆 橄欖油 適量 鹽、胡椒 適量 奶油(可無) 適量 步驟 將馬鈴薯切塊。 放入「冷水鍋」中,撒入一大把鹽。 中火上蓋,煮10分鐘。 *先檢查馬鈴薯有沒有熟(可以用小刀插入薯塊中,如果會自動滑~下來就表示熟摟) 橄欖油熱鍋,將薯塊放入鍋中煎至上色。 大致焦脆後就可以起鍋摟~ (起鍋前也可以切一塊奶油,在鍋中滑一滑、裹上薯塊,會更香噢!) 將薯塊撒上鹽、胡椒、或是綜合香料,就完成啦! 有時間的話,可以順便炒個歐姆蛋、煎兩片牛小排、炒點洋菇,美式大早餐總是愈豐盛愈好。 小撇步 好好吃噢~~ 17 萬 瀏覽 2017/03/13 發表