照燒雞小腿

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想用炸的,但家人說想吃紅燒的味道,所以做了這道照燒雞了。

份量5人份 烹調時間60分鐘

食材

雞小腿 12支
洋蔥切絲 1個
蒜切片 4顆
柴魚片 5g
調味料
醬油 6大匙
味啉 6大匙
冰糖 2大匙
1碗
  • 1鍋裡不放油,將雞肉放入,小火煎至皮成金黃撈起。
  • 2鍋裡放少許油,放入洋蔥跟蒜片,炒至洋蔥變軟。
  • 3放入雞肉,跟其他材料及調味料。
  • 4燒至汁濃稠即可。
  • 5步驟5
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2013/09/15 發表 9,186 瀏覽

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