照燒雞小腿

2013/09/15 發表 列印 Linebutton 84x20 zh hant
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想用炸的,但家人說想吃紅燒的味道,所以做了這道照燒雞了。

食材 (5 人份 60 分鐘

雞小腿 12支
洋蔥切絲 1個
蒜切片 4顆
柴魚片 5g
調味料
醬油 6大匙
味啉 6大匙
冰糖 2大匙
1碗
  • 1 鍋裡不放油,將雞肉放入,小火煎至皮成金黃撈起。
  • 2 鍋裡放少許油,放入洋蔥跟蒜片,炒至洋蔥變軟。
  • 3 放入雞肉,跟其他材料及調味料。
  • 4 燒至汁濃稠即可。
  • 5 步驟5
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