牛腩吸收了金門高梁的香氣,加上南瓜與其他鮮蔬,燉的又軟又香,讓人吃的好滿足!

份量
5 人份
時間
60 分鐘
食材
牛腩
400g
南瓜塊
1小塊
洋蔥塊
1顆
紅蘿蔔
1支
馬鈴薯
1顆
醬料
鹽焗雞香料粉
1/2包
淬釀薄鹽醬油
5大匙
金門高梁38度
100cc
200cc
  • 1
    準備將南瓜、洋蔥、紅蘿蔔切塊,並將牛腩稍川燙後,通通放入電鍋內鍋中
  • 2
    加入適量的水及金門高梁與其他醬料調味,外鍋水約2米量杯
  • 3
    啟動電源燉煮至電源跳起
  • 4
    充滿酒香的燉牛肉料理,連湯汁都非常美味!
  • 5
    高粱也被稱為「白酒原料之王」 。 金門島上絕佳的水質、空氣、氣候及原料四大天然釀酒條件。金門高梁酒承襲古法技術所製造,因『清澈透明、質地純浄、芳香濃郁』而著名。
  • 6
    高貴的金黃色瓶蓋,並帶有鑲金的中英文對照的【金門高梁酒】Logo字樣,以及瓶身的雙龍圖樣標籤!
小撇步

金高入菜 美食樂分享
*活動網站: http://pr.icook.tw/kkl/
*瞭解金門高粱酒: http://www.kkl.gov.tw/index.aspx

2013/10/21 發表 3,798 瀏覽
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