清蒸樹子石斑魚

2013/09/12 發表 列印 Linebutton 84x20 zh hant
4,692 122 0 2

新鮮的魚用蒸的就很好吃
清蒸魚也很簡單做
下班後還要趕一桌菜嗎?
清蒸魚真的快速又方便

食材 (2 人份 5 分鐘

泰國石斑魚 190g
薑、蔥、辣椒絲 適量
甘樹子 1大匙
高湯 1大匙
少許
調味料
米酒、鹽、味醂、鰹魚醬油適量 適量
  • 1 泰國石斑魚是已經去鰓肚的,料理前再剖開肚確認是否清乾淨!
  • 2 魚抹上調味料,撒上薑絲、甘樹子,封上保鮮膜
  • 3 放入電鍋、外鍋一杯水蒸熟,拿出魚倒掉蒸魚湯汁,放上蔥及辣椒絲擺盤
  • 4 起油鍋,放入高湯,滾後即可起鍋,淋在魚上即可完成
贊助

小撇步

【匯鮮市集 海鮮宅配】訂購海鮮網址~
中秋烤肉促銷活動進行中
http://www.enjoyfresh.com.tw/
(免加入會員即可享受會員價,訂購後可貨到收款,可指定日期到貨,超方便!)
歡迎加入【全民愛吃黨粉絲團】海鮮食譜、促銷活動全在這裡
http://www.facebook.com/enjoyfresh168

更多食譜相關分類

共 2 人跟著做

討論共 0 則

登入會員,討論人氣食譜秘訣