絕對不油的三杯茄子(瘦子勿入)
女子漢個人非常愛吃茄子
各位不覺得茄子實在是一個很有種的蔬菜嗎? 大家都長紅色綠色白色，我就要長紫色!
在自然界，還有誰長紫色而且還發亮?
沒有，就只有茄子!!! 我佩服他!
這真的是一個非常屌的蔬菜，值得我們在這樣黑暗的世代，好好大吃特吃他!
食材
茄子切塊
兩條
如果有九層塔更好
加分
醬料
米酒
一大匙
醬油
一大匙
麻油
一大匙
糖
少量
配料
蒜頭拍碎
適量
蔥段
適量
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1 茄子先川燙至微軟後瀝乾 (瘦子在這階段可以用炸的方式把茄子弄軟，口亨口亨，但是我不會教你，因為我是胖子國的漢子!)
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2 起油鍋將配料爆香後，倒入剛剛川燙過的微軟牌茄子，再加入醬料一起炒
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3 炒到醬汁快收乾時，即可丟入(九層塔)微悶出味
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4 起鍋，收工!
小撇步
沒有九層塔也沒甚麼大不了，千萬不要想不開特別去買诶~
買一包是要用到幾時蛤?
除非你明天要吃炒ㄌㄚ/ 阿，再順便一起吧!
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