芋頭糕
食材
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1芋頭切絲.香菇.蝦米泡水.紅蔥頭切片
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2起油鍋 先把紅蔥頭炒香再放絞肉.香菇絲.蝦米.最後放芋頭絲.放調味料
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3.再來米粉跟地瓜粉拌勻.加入5杯水攪拌
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4高湯3杯煮沸.沖入剛剛拌勻的再來米粉.開小火煮到黏稠.再把剛剛炒好的芋頭絲拌入
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5電鍋外鍋放入3杯水.把剛剛步驟4抹平放進去蒸.(鍋子可抹一些油)或放玻璃紙.可用筷子插看看.沒沾黏就是熟了
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6芋頭糕.放涼.切一切.沾蒜蓉醬油膏.就可食用了!
小撇步
這個配方.做的芋頭糕.真的很好吃.又香
有 3 人跟著做 一起跟著做！上傳照片感謝作者
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分類
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