湖南剁椒DIY

描述
【剁椒:萬用好,留白更好!】
夏天辣椒開始進入盛產,等到入秋以後,湖南家家戶戶便開始製備剁椒了。
在湖南,剁椒的使用幾乎是萬能,不論是蘑菇、雞肉、豬骨、芋頭,還是蒟蒻、豆腐、茄子、蹄膀、蝦、木耳、絲瓜……反正你能想到的,能當主材料且具自然味道的,都可以和剁椒一起蒸煮。
以上內容摘自《旅讀中國》9月號尋夢桃花源「筷譯中國」單元
開啟手機相機掃描 QR Code,
探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!
【剁椒:萬用好,留白更好!】
夏天辣椒開始進入盛產,等到入秋以後,湖南家家戶戶便開始製備剁椒了。
在湖南,剁椒的使用幾乎是萬能,不論是蘑菇、雞肉、豬骨、芋頭,還是蒟蒻、豆腐、茄子、蹄膀、蝦、木耳、絲瓜……反正你能想到的,能當主材料且具自然味道的,都可以和剁椒一起蒸煮。
以上內容摘自《旅讀中國》9月號尋夢桃花源「筷譯中國」單元
家常菜 白菜滷 炒麵 香菇雞湯 番茄 豆腐 花椰菜 炒飯 菠菜 茄子 雞湯 竹筍 三杯雞 排骨 雞胸肉 酸辣湯 四季豆 瓜仔肉 高麗菜 湯 馬鈴薯 金針菇 粽子 早餐 糖醋排骨 湯麵 蒸蛋 低脂高蛋白 打拋豬 鮭魚 台式泡菜 餅乾 蕃茄燉牛肉 滷肉 杏鮑菇 涼拌小黃瓜 義大利麵 雞蛋豆腐 雞肉 玉米濃湯 娃娃菜 櫛瓜 高麗菜飯 小黃瓜 地瓜 糖葫蘆 麻婆豆腐 南瓜 番茄炒蛋 馬鈴薯燉肉