湖南剁椒DIY

描述
【剁椒:萬用好,留白更好!】
夏天辣椒開始進入盛產,等到入秋以後,湖南家家戶戶便開始製備剁椒了。
在湖南,剁椒的使用幾乎是萬能,不論是蘑菇、雞肉、豬骨、芋頭,還是蒟蒻、豆腐、茄子、蹄膀、蝦、木耳、絲瓜……反正你能想到的,能當主材料且具自然味道的,都可以和剁椒一起蒸煮。
以上內容摘自《旅讀中國》9月號尋夢桃花源「筷譯中國」單元
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【剁椒:萬用好,留白更好!】
夏天辣椒開始進入盛產,等到入秋以後,湖南家家戶戶便開始製備剁椒了。
在湖南,剁椒的使用幾乎是萬能,不論是蘑菇、雞肉、豬骨、芋頭,還是蒟蒻、豆腐、茄子、蹄膀、蝦、木耳、絲瓜……反正你能想到的,能當主材料且具自然味道的,都可以和剁椒一起蒸煮。
以上內容摘自《旅讀中國》9月號尋夢桃花源「筷譯中國」單元
蕃茄燉牛肉 小黃瓜 涼拌小黃瓜 打拋豬 番茄 排骨 酸辣湯 香菇雞湯 馬鈴薯燉肉 花椰菜 馬鈴薯 雞湯 湯麵 菠菜 豆腐 三杯雞 番茄炒蛋 玉米濃湯 義大利麵 低脂高蛋白 炒飯 家常菜 台式泡菜 櫛瓜 糖葫蘆 炒麵 金針菇 四季豆 南瓜 早餐 雞蛋豆腐 鮭魚 湯 高麗菜飯 雞胸肉 瓜仔肉 粽子 茄子 杏鮑菇 竹筍 滷肉 糖醋排骨 雞肉 高麗菜 麻婆豆腐 地瓜 蒸蛋 餅乾 娃娃菜 白菜滷