泰式海鮮炒泡麵

描述
年節拜拜&颱風天必備的泡麵,加入辛香料及海鮮拌炒變化出不同的美妙滋味
先吃一半,酸酸辣辣的麵條QQ軟軟好好吃啊,~
另一半,將半熟太陽蛋拌入炒泡麵裡,蛋液沾裹著麵條,真是極品啊~
份量
時間
食材
步驟
-
食材前置作業先處理完畢(泡麵可選自己愛吃的口味)
-
泡麵油包先擠入碗裡加點熱開水拌勻,再加入1包泡麵調味粉包,拌勻備用
-
泡麵先用熱水泡開一下,瀝乾撈起備用,不用太軟爛,以免等等拌炒時太糊了(泡麵水留下50cc左右)
-
-
肉末半熟時加入小卷,蝦仁,加入50cc泡麵水
-
將泡麵&做法2一同放入拌炒,再加0.5包的調味粉快速拌勻
-
-
加入一顆半熟太陽蛋,撒上一點黑胡椒粒,先吃炒泡麵,等吃到一半將半熟蛋拌入泡麵裡又是另一種美味!
小撇步
1.泡麵口味請自行選擇
2.炒料皆可自行更換喜歡的配料
3.調味料粉包用量請依個人喜好自行添加