素食大阪燒

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加自己喜歡的料都可以喔

份量1人份 烹調時間20分鐘

食材

雞蛋 1
杏鲍菇 1
低筋麵粉 適量
1匙
(調味料)醬油膏 1匙
胡椒粉 1小匙
香油 1匙
高麗菜 適量
素蟹肉棒 3
適量
青海苔 適量
一小匙
胡椒鹽 一小匙
香油 適量
美乃滋 適量
青海苔 適量
咖哩粉 適量
  • 1 把杏鲍菇切塊
  • 2 把素蟹肉棒切塊
  • 3 用香油把杏鲍菇先炒一下
  • 4 (調麵糊) 先加低筋麵粉和鹽 胡椒鹽 再加水 讓它變得濃稠
  • 5 加入高麗菜 蟹肉棒 杏鲍菇
  • 6 加蛋 用湯匙由下往上攪拌
  • 7 加一點香油下去煎麵糊 用得圓圓的
  • 8 煎好了可以加調味料了! 咖哩粉 醬油膏(不要太多) 美乃滋 青海苔
  • 9 完成!
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小撇步

記得煎的時候要轉中小火才不會焦掉又沾鍋喔

2013/08/29 發表 6.4 萬 瀏覽

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討論共 1 則

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按照這個方式,就算不加美乃滋、油膏、海苔都超好吃的!大推

9 個月前