蔬菜大阪燒(素食也可食用)


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食材
低筋麵粉
看麵糊需多少
雞蛋
1顆
高麗菜
1/4顆(也可以隨性
半匙
胡椒鹽
兩匙
康寶鮮味炒手
可有可無
看麵粉量
  • 1
    先將高麗菜洗淨,切絲
  • 2
    依序加入高麗菜,胡椒鹽,鹽巴,鮮味炒手,雞蛋,低筋麵粉,水
  • 3
    把他攪拌成麵糊狀
  • 4
    下鍋煎至金黃色,可起過
小撇步

可以依個人口味做調整唷,煎的時候油可以多一點,顏色比較漂亮

2018/02/13 發表 3,894 瀏覽
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討論共 1 則

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請問麵粉和水的比例是多少啊?

5 months ago
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作者回應

低筋麵粉80
水100cc

5 months ago