【食在好料理】蔥爆芋條蒜蓉軟絲

食在好料理
67 食譜 198 粉絲

食材

3支
2支
10個
2隻
50公克
1茶匙
1茶匙
1茶匙
適量

步驟

  • 先將蔥切段、辣椒切片、蒜頭切片、軟絲切絲、香菜切段、芋頭切條。

  • 軟絲入鍋炸金黄色備用,蒜頭、芋條分別炸酥備用。

  • 起油鍋以蔥、辣椒爆香,續入炸好的軟絲、芋條等料,再以蠔油、蒜香粉等調味,快速拌炒均勻即可盛盤。

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食在好料理 67 食譜 198 粉絲

主持人納豆、可藍搭配活力主廚雨凱、萱萱 每週五晚間6點 超視33頻道

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