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Alice
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香脆芋條

香脆芋條

描述

間中油炸一下,雖然罪惡感重,但吃起來真的很香。

315 說讚

時間

10 分鐘

食材

步驟

  • 芋頭半個洗淨去皮。

    芋頭半個洗淨去皮。

  • 把芋頭切成條,厚度約0.5cm。(這個厚度吃起來脆脆的,但又不會太乾)

    芋頭切成條,厚度約0.5cm。(這個厚度吃起來脆脆的,但又不會太乾)

  • 將天婦羅炸粉、香茅椒鹽和水混合成粉漿。

    將天婦羅炸粉、香茅椒鹽和水混合成粉漿。

  • 把芋條沾上粉漿,燒熱油,炸至金黃色撈起,用廚房紙吸去多餘油份便完成。

    把芋條沾上粉漿,燒熱油,炸至金黃色撈起,用廚房紙吸去多餘油份便完成。

小撇步

怕胖的可以用橄欖油喔。

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