香脆芋條
時間
10
分鐘
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1芋頭半個洗淨去皮。 -
2把芋頭切成條，厚度約0.5cm。(這個厚度吃起來脆脆的，但又不會太乾)
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3將天婦羅炸粉、香茅椒鹽和水混合成粉漿。
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4把芋條沾上粉漿，燒熱油，炸至金黃色撈起，用廚房紙吸去多餘油份便完成。
小撇步
怕胖的可以用橄欖油喔。
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