香脆芋條

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間中油炸一下,雖然罪惡感重,但吃起來真的很香。

烹調時間10分鐘

食材

芋頭 半個
天婦羅炸粉 70g
90ml
香茅椒鹽 2茶匙
適量
  • 1芋頭半個洗淨去皮。
  • 2把芋頭切成條,厚度約0.5cm。(這個厚度吃起來脆脆的,但又不會太乾)
  • 3將天婦羅炸粉、香茅椒鹽和水混合成粉漿。
  • 4把芋條沾上粉漿,燒熱油,炸至金黃色撈起,用廚房紙吸去多餘油份便完成。
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小撇步

怕胖的可以用橄欖油喔。

2015/08/05 發表 9,216 瀏覽

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