膠原蛋白海鮮粥

Name: 膠原蛋白海鮮粥 by 半熟媳婦
Total time: 30 min
Yield: 5 人份
Ingredients: 蒜頭 6瓣; 竹筍 1支; 乾香菇 6朵; 松坂肉 1塊; 香菇水 200c.c; 貢丸 5顆; 魚高湯 2000c.c; 虱目魚肚 1塊; 蟹腿 1盒; 蚵仔 1包; 蛤蠣 15顆; [醃料]醬油 少許; [醃料]香油 少許; [調味料]鹽 適量; [調味料]白胡椒粉 適量; [調味料]鮮味炒手 2匙; 芹菜末 適量; 白飯 1鍋

半熟媳婦

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海鮮粥好好吃,可是好貴喔!一碗$100,料還不多,自己煮的話可以加很多料,像好媳婦就不愛蝦子和花枝,所以這次放了很多的蚵仔和蟹腿,加上自己用虱目魚背來煮高湯,湯頭變得更鮮美不說,魚湯涼了之後放冰箱,整鍋都變成果凍噎!可見魚皮的膠原蛋白真的很豐富耶!我們女生最需要膠原蛋白了,這一鍋我們全家吃光光耶~希望大家也會喜歡喔~

份量

5 人份

時間

30 分鐘

食材

6瓣

1支

6朵