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别小看马铃薯,只要拥有它,就能做好多美味可口的食物~~~

份量
2 人份
食材
马铃薯
3粒
红萝卜
半根
猪绞肉
适量
洋葱
1粒
面包粉
适量
蛋液
1粒
  • 1
    馬鈴薯洗淨去皮切片,放入蒸鍋隔水蒸熟,直到叉子能插进去
  • 2
    將蒸好的馬鈴薯取出放涼,放置室內風乾約1小時再搗成泥,等水分少一些更好吃
  • 3
    將猪饺肉洋蔥,红萝卜切碎炒香,炒軟後,加入鹽及胡椒粉調味
  • 4
    將炒好的洋蔥红萝卜肉,放入搗成泥的碗里搅和,將混合好的馬鈴薯泥用手搓成自己想要的形狀
  • 5
    然後再依次裹上蛋液、麵包糠,用小火煎成金黃色
2013/08/29 發表 2.0 萬 瀏覽
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