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電鍋料理:芝麻鹹湯圓[全聯料理王大賽]

電鍋料理:芝麻鹹湯圓[全聯料理王大賽]

描述

元宵節來個手作元宵湯圓,用糯米粉包的豬肉和蝦仁鹹湯圓沾芝麻,電鍋料理也可蒸熟還不容易破,Q Q也好吃;也可之後加入鍋中放菜和水煮成湯的湯圓也好吃。

37 說讚

份量

1 人份

時間

15 分鐘

食材

肉餡

步驟

  • 說明食材如上。

    說明食材如上。

  • 餡料說明如上。

    餡料說明如上。

  • 糯米粉(1包600g加3杯布丁杯的水),200g加1杯布丁杯的溫水(150g),拌勻後稍微搓揉一下才會Q!靜至室溫20分鐘。

    糯米粉(1包600g加3杯布丁杯的水),200g加1杯布丁杯的溫水(150g),拌勻後稍微搓揉一下才會Q!靜至室溫20分鐘。

  • 切1小塊壓平包入肉餡,後全包完。沾上白芝麻入電鍋料理15分鐘,以牙籤刺看看,沒黏性即熟取出。

    切1小塊壓平包入肉餡,後全包完。沾上白芝麻入電鍋料理15分鐘,以牙籤刺看看,沒黏性即熟取出。

  • 電鍋料理“芝麻鹹湯圓”即完成。

    電鍋料理“芝麻鹹湯圓”即完成。

小撇步

「2016新年立志學做菜!全聯料理王大賽,等你來挑戰 >> https://goo.gl/gXWy8b

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喜歡料理已由習慣變成一種自己唯一興趣,希望家人和喜歡我料理的人吃得很開心.是我最快樂的事. chun手作料理食堂粉絲專頁: https://m.facebook.com/WangChunChu

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