戚小媽 313 食譜 1,092 粉絲 追蹤 梅子水高麗菜 描述 梅子水再利用不浪費又開胃 #素食 #蔬食 10 說讚 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 份量 4 人份 時間 15 分鐘 食材 高麗菜撕碎 一顆 小條紅蘿蔔 一條 辣椒 一條 醃製梅子的水 適量 步驟 高麗菜紅蘿蔔川燙以後冰鎮 擠乾水份放入醃製梅子的水 這是製作梅子第二次的糖水有加坡麥芽糖熬煮, 所以就不要在家躺了鹹度可以在製作的時候試吃吃不夠再加鹽巴 小撇步 紅蘿蔔跟高麗菜最好分開川燙水份擠乾再放入一起攪拌, 鹹度可以依照個人口味喔, 這個妹子水可以留著製作情人果蜜番茄或者醃製嫩薑或者蕗蕎 4,116 瀏覽 2020/04/25 發表