【粉豬兒】小黃瓜炒牛肉 粉豬兒 218 食譜 1,178 粉絲 追蹤 357 說讚 跟著做 1 留言 讚 收藏 描述 小黃瓜搭配牛肉, 大大增加此料理的清爽感! (份量為4人份) 食材 牛肉片 450g 小黃瓜 小條2條 蒜 4瓣 辣椒 1支 蔥 1支 醃料 玉米粉 少許 全蛋液 1/2顆 醬油 1匙 調味料 醬油 1匙 豆瓣醬 1匙 步驟 羊肉片用醃料拌勻醃漬至少 30 分鐘 小黃瓜洗淨切片備用 蒜切粗末、辣椒切斜段、蔥切段備用 1 匙油熱油鍋, 爆香蒜 下牛肉片拌炒至五分熟 下小黃瓜、辣椒、調味料拌炒至牛肉全熟, 起鍋前下蔥段即可 9,548 瀏覽 2013/08/29 發表
