【粉豬兒】小黃瓜炒牛肉

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小黃瓜搭配牛肉, 大大增加此料理的清爽感! (份量為4人份)

食材

牛肉片 450g
小黃瓜 小條2條
4瓣
辣椒 1支
1支
醃料
玉米粉 少許
全蛋液 1/2顆
醬油 1匙
調味料
醬油 1匙
豆瓣醬 1匙
  • 1 羊肉片用醃料拌勻醃漬至少 30 分鐘
  • 2 小黃瓜洗淨切片備用
  • 3 蒜切粗末、辣椒切斜段、蔥切段備用
  • 4 1 匙油熱油鍋, 爆香蒜
  • 5 下牛肉片拌炒至五分熟
  • 6 下小黃瓜、辣椒、調味料拌炒至牛肉全熟, 起鍋前下蔥段即可
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2013/08/29 發表 6,497 瀏覽

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請問是羊肉?

1 年前