百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
阿G師
5 食譜 21 粉絲

【阿G師不是阿基師】鳳梨蝦球

【阿G師不是阿基師】鳳梨蝦球

描述

『鳳梨蝦球』大人小孩都愛的一道菜,在熱炒店總是鳳梨比蝦球多,可是阿G師不喜歡吃鳳梨,所以大家看到的只會是蝦球很多沒有鳳梨的蝦球!!

2,304 說讚 10 一起做

份量

3 人份

時間

30 分鐘

食材

步驟

  • 將買回的蝦仁洗淨後,做開背處理並挑出蝦腸。

  • 將開背後的蝦仁,水份拭乾且置於較有深度之碗中。加入一顆雞蛋(也可只加入蛋白)及少許玉米粉攪拌均勻後,再將其均勻裹上太白粉備用。

  • 在鍋中倒入沙拉油後(約可淹過蝦仁量),待其溫度到達後,便可將蝦仁一一放入鍋中炸。

  • 將炸好之蝦球,拌入美乃滋或滴上些許檸檬汁,酸酸甜甜、不論是配飯當點心,都是出門在外必備之首選料理啊!!!

    將炸好之蝦球,拌入美乃滋或滴上些許檸檬汁,酸酸甜甜、不論是配飯當點心,都是出門在外必備之首選料理啊!!!

小撇步

因為阿G師不喜歡吃鳳梨,若是擔心只吃蝦球油膩,也可以將鳳梨加入當配菜。油溫不需要太熱,阿G師一路都是使用中火,以上供各位參考。

4.2 萬 瀏覽
avatar
阿G師 5 食譜 21 粉絲

當不成阿基師,只好自稱「阿G師」。 在日本生活過一年,因為想台灣味,只好自己動手來。 在台灣時,因為不想吃薑絲炒大腸一直只吃到薑絲,所以也自己來。 覺得最開心的是,做出跟外面一模一樣味道,花費卻只有一半不到。 希望讓很多人知道其實做菜真的不難。 你好你好,我是[阿G師不是阿基師]。

繼續閱讀

也可以試試看

留言

default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

玉米濃湯 糖醋排骨 櫛瓜 金針菇 雞蛋豆腐 蕃茄燉牛肉 打拋豬 家常菜 馬鈴薯 義大利麵 炒麵 南瓜 杏鮑菇 粽子 菠菜 竹筍 低脂高蛋白 茄子 地瓜 四季豆 糖葫蘆 瓜仔肉 滷肉 花椰菜 鮭魚 小黃瓜 馬鈴薯燉肉 早餐 酸辣湯 涼拌小黃瓜 台式泡菜 雞胸肉 餅乾 炒飯 番茄 豆腐 蒸蛋 番茄炒蛋 娃娃菜 湯麵 白菜滷 麻婆豆腐 排骨 雞肉 高麗菜飯 高麗菜 雞湯 香菇雞湯 三杯雞