百香南瓜

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這顆南瓜又大又長又很其奇特的造型,是我的南瓜種子分送給朋友種的。長得真好。
盛產的南瓜加上酸酸甜甜的百香果,滋味很不錯喔!冰冰涼涼的好開胃。

食材

南瓜 適量
新鮮百香果 4個
1/2大匙
1/2大匙
  • 1 奇特南瓜
  • 2 南瓜連皮洗乾淨,削掉粗皮。切開去籽和不規則的粗纖維薄膜。
  • 3 用刨刀,刨出一片片來。
  • 4 南瓜片放容器內,加適量鹽拌勻,醃漬15-20分鐘。冷開水洗去鹽水,並用手略擠乾水份。
  • 5 加新鮮百香果,糖拌勻。
  • 6 入冰箱冷藏半天,即可食用。
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2013/08/27 發表 7.3 萬 瀏覽

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討論共 8 則

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用南瓜可以吧

2 年前
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這是像外面吃到的那種涼拌南瓜嗎?原來這麼簡單:)

4 年前
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你想吃阿

4 年前
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下次用青木瓜:D

4 年前
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我是用冬瓜做也不錯吃喔

4 年前
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南瓜~~用青木瓜也可以?

4 年前
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原來南瓜也可以涼拌生吃喔!得試試做做吃看看囉!

4 年前
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做些分享給朋友嚐嚐,應該會受到很棒的回響!!!

4 年前