百香南瓜
食材
南瓜
適量
新鮮百香果
4個
糖
1/2大匙
鹽
1/2大匙
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1奇特南瓜 -
2南瓜連皮洗乾淨，削掉粗皮。切開去籽和不規則的粗纖維薄膜。
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3用刨刀，刨出一片片來。
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4南瓜片放容器內，加適量鹽拌勻，醃漬15-20分鐘。冷開水洗去鹽水，並用手略擠乾水份。
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5加新鮮百香果，糖拌勻。
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6入冰箱冷藏半天，即可食用。
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