奶油燉飯
食材
紅蘿蔔
1/3條
香菇
4朵
奶油
1條
四季豆
4根
蒜頭
3瓣
白米
2人份
沙拉油
適量
鹽
適量
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1 奶油放軟、白米洗好、香菇泡水後切片（泡香菇水留著）、紅蘿蔔、四季豆、蒜頭切段或末。 -
2 蔬菜類微火拌炒，加奶油、生白米、泡香菇水，拌炒到湯汁吸收，加鹽調味。
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3 放進電鍋，再依煮飯方式加入內鍋和外鍋的水。
小撇步
蔬菜食材可依自己喜好替換，我喜歡香菇和蒜頭。
收汁時會有比較黏稠的感覺，所以香菇水也不能加太多！
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