百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
Rainbow Fish Gao
1 食譜 2 粉絲

蒜香奶油蘑菇海鮮燉飯

蒜香奶油蘑菇海鮮燉飯

描述

喜歡吃燉飯又沒有很多時間的人可以試試這個食譜,半小時煮飯的時間可以備料、炒料,飯煮好剛好可以跟其他食材一起稍微燉煮就可以入味,大人、小孩都非常愛吃的一道菜。

14 說讚

份量

2 人份

時間

30 分鐘

食材

步驟

  • 先把兩碗隔夜飯加入兩碗水放電鍋煮半小時,再把蘑菇切片、紅蘿蔔切絲、蒜頭切末、雞胸切大丁、軟絲切圈狀、蝦子去殼備用

    先把兩碗隔夜飯加入兩碗水放電鍋煮半小時,再把蘑菇切片、紅蘿蔔切絲、頭切末、雞胸切大丁、軟絲切圈狀、蝦子去殼備用

  • 用奶油把蝦子、軟絲、雞胸小火煎五分熟,海鮮和雞胸煎過香氣更香,起鍋前灑些許白胡椒粉提香

    用奶油把蝦子、軟絲、雞胸小火煎五分熟,海鮮和雞胸煎過香氣更香,起鍋前灑些許白胡椒粉提香

  • 煎至五分熟撈起備用

    煎至五分熟撈起備用

  • 煎鍋再倒入少許橄欖油爆香蒜頭末、紅蘿蔔絲和蘑菇,爆香完倒入煮軟的飯和煉奶攪拌均勻,再加點鹽巴調整味道

    煎鍋再倒入少許橄欖油爆香頭末、紅蘿蔔絲和蘑菇,爆香完倒入煮軟的飯和煉奶攪拌均勻,再加點鹽巴調整味道

  • 煉乳和食材拌勻後倒入100cc的鮮奶和五分熟的食材小火煮至收汁即可裝盤,裝盤後再灑上一些義大利香料和黑胡椒粒提香

    煉乳和食材拌勻後倒入100cc的鮮奶和五分熟的食材小火煮至收汁即可裝盤,裝盤後再灑上一些義大利香料和黑胡椒粒提香

9,482 瀏覽
avatar
Rainbow Fish Gao 1 食譜 2 粉絲

繼續閱讀

也可以試試看

一起做

一起做,上傳照片鼓勵作者

留言

default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

炒麵 糖醋排骨 高麗菜飯 炒飯 蒸蛋 雞肉 金針菇 酸辣湯 玉米濃湯 鮭魚 小黃瓜 高麗菜 雞蛋豆腐 糖葫蘆 義大利麵 早餐 排骨 麻婆豆腐 南瓜 杏鮑菇 四季豆 湯麵 滷肉 三杯雞 櫛瓜 雞湯 打拋豬 番茄炒蛋 涼拌小黃瓜 台式泡菜 地瓜 豆腐 白菜滷 菠菜 粽子 番茄 瓜仔肉 雞胸肉 花椰菜 香菇雞湯 馬鈴薯燉肉 蕃茄燉牛肉 家常菜 娃娃菜 茄子 竹筍 餅乾 馬鈴薯 低脂高蛋白