百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
Rainbow Fish Gao
1 食譜 2 粉絲

蒜香奶油蘑菇海鮮燉飯

蒜香奶油蘑菇海鮮燉飯

描述

喜歡吃燉飯又沒有很多時間的人可以試試這個食譜,半小時煮飯的時間可以備料、炒料,飯煮好剛好可以跟其他食材一起稍微燉煮就可以入味,大人、小孩都非常愛吃的一道菜。

14 說讚

份量

2 人份

時間

30 分鐘

食材

步驟

  • 先把兩碗隔夜飯加入兩碗水放電鍋煮半小時,再把蘑菇切片、紅蘿蔔切絲、蒜頭切末、雞胸切大丁、軟絲切圈狀、蝦子去殼備用

    先把兩碗隔夜飯加入兩碗水放電鍋煮半小時,再把蘑菇切片、紅蘿蔔切絲、頭切末、雞胸切大丁、軟絲切圈狀、蝦子去殼備用

  • 用奶油把蝦子、軟絲、雞胸小火煎五分熟,海鮮和雞胸煎過香氣更香,起鍋前灑些許白胡椒粉提香

    用奶油把蝦子、軟絲、雞胸小火煎五分熟,海鮮和雞胸煎過香氣更香,起鍋前灑些許白胡椒粉提香

  • 煎至五分熟撈起備用

    煎至五分熟撈起備用

  • 煎鍋再倒入少許橄欖油爆香蒜頭末、紅蘿蔔絲和蘑菇,爆香完倒入煮軟的飯和煉奶攪拌均勻,再加點鹽巴調整味道

    煎鍋再倒入少許橄欖油爆香頭末、紅蘿蔔絲和蘑菇,爆香完倒入煮軟的飯和煉奶攪拌均勻,再加點鹽巴調整味道

  • 煉乳和食材拌勻後倒入100cc的鮮奶和五分熟的食材小火煮至收汁即可裝盤,裝盤後再灑上一些義大利香料和黑胡椒粒提香

    煉乳和食材拌勻後倒入100cc的鮮奶和五分熟的食材小火煮至收汁即可裝盤,裝盤後再灑上一些義大利香料和黑胡椒粒提香

9,727 瀏覽
avatar
Rainbow Fish Gao 1 食譜 2 粉絲

繼續閱讀

也可以試試看

一起做

一起做,上傳照片鼓勵作者

留言

default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

雞蛋豆腐 涼拌小黃瓜 櫛瓜 家常菜 馬鈴薯 炒飯 玉米濃湯 杏鮑菇 瓜仔肉 粽子 白菜滷 香菇雞湯 糖葫蘆 糖醋排骨 地瓜 豆腐 麻婆豆腐 蕃茄燉牛肉 茄子 高麗菜 竹筍 雞胸肉 南瓜 打拋豬 雞肉 台式泡菜 酸辣湯 四季豆 雞湯 番茄 義大利麵 娃娃菜 馬鈴薯燉肉 早餐 排骨 小黃瓜 餅乾 金針菇 炒麵 三杯雞 番茄炒蛋 低脂高蛋白 湯麵 鮭魚 蒸蛋 高麗菜飯 菠菜 花椰菜 滷肉