五蔬果一口捲沙拉
描述
讓您一口咬下即可吃到五種生鮮水果的清爽好滋味，營養均衡美味兼具，配上自製原味豆奶優格、番茄醬，高能量〈酵素〉低熱量。不會造成沙拉醬油脂及糖份過多問題。
食材
沾醬
-
〈4：1〉
步驟
-
全部材料
-
酪梨、蘋果、紅秋葵、蛇瓜各切約3~3.5公分長的條狀
-
壽司海苔，先對摺，剪一刀，再對摺，剪一刀，成4張重疊，再平均減成4條，1張海苔共可減成16片長條
-
取1長片海苔依序將酪梨、蘋果、秋葵、蛇瓜、及3~5支的碗豆苗，擺上捲成一小捲，捲後一一擺盤
-
將原味豆奶優格4匙加1匙番茄醬放碗內，混合拌均成蕃茄醬豆奶優格當沾醬
-
捲好的五蔬捲可直接食用，沾上作法4的蕃茄醬豆奶優格，風味更棒。
小撇步
