蔥燒雞腿排-淬釀決勝料理

甜姐兒玩廚藝
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描述

香濃的醬汁及滑嫩的雞肉搭配釋放甜味的洋蔥,鹹甜滋味讓人忍不住多扒一碗飯,端出這道料理絕對會讓客人讚不絕口~
用淬釀醬油來調味,鮮甜不過鹹,不需繁複的調味也能有好滋味~
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份量

2 人份

時間

20 分鐘

食材

半顆
適量
適量
醬汁
4大匙
3大匙
2大匙
1大匙

步驟

  • 備料

    備料

  • 熱鍋後將雞皮朝下兩面煎到金黃色,淋上[醬汁]轉小火蓋鍋蓋,煮至醬汁微收乾,雞肉盛起備用

    熱鍋後將雞皮朝下兩面煎到金黃色,淋上醬汁轉小火蓋鍋蓋,煮至醬汁微收乾,雞肉盛起備用

  • 續放洋蔥絲煮到變軟

    續放洋蔥絲煮到變軟

  • 將生菜及碗豆芽擺盤,放上雞肉後淋上作法3即可上桌

    將生菜及碗豆芽擺盤,放上雞肉後淋上作法3即可上桌

小撇步

『淬釀』相信,只要願意花時間、用心堅持做一件事,自然就能品嚐時間所醞釀的美好~淬釀你的甘‧露‧之‧味 !
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甜姐兒玩廚藝 649 食譜 9,684 粉絲

念的是財金,畢業後順理成章到銀行工作,因為割捨不下對料理的熱愛,於閒暇之餘考取烘焙證照,更在十幾年後把工作辭掉跑去義大利餐廳拜師學藝,喜歡與大家分享幸福料理的點點滴滴.. 喜歡我的料理,請按【訂閱】支持呦! 粉絲團 www.facebook.com/sugerwinnie 社團 https://www.facebook.com/groups/738380829511481/

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