
紫蘇香蛇瓜木耳
sumi紫蘇葉日式菜裡常用的香辛料. 多加香味層次感,不會蓋住食材原味. 蛇瓜類似小黃瓜香氣好清爽. 水分少易入味,回味無窮真讓人過癮啊~...
食材:蛇瓜、鹽、木耳乾、辣椒、酒、味霖、蝦醬、胡椒粉、昆布柴魚高湯、紫蘇葉
紫蘇葉日式菜裡常用的香辛料. 多加香味層次感,不會蓋住食材原味. 蛇瓜類似小黃瓜香氣好清爽. 水分少易入味,回味無窮真讓人過癮啊~...
食材:蛇瓜、鹽、木耳乾、辣椒、酒、味霖、蝦醬、胡椒粉、昆布柴魚高湯、紫蘇葉
松阪肉的肉質,加上蛇瓜爽脆清甜口感,施予蒜辣食材,與米酒,香油,佐以鹽,味精等調味料拌炒,magic ,呈現夏季蔬食餐點.
食材:蛇瓜片、松阪肉、米酒、蒜片、香油、辣椒圈、鹽、味精
食材:蛇瓜、薑(切絲)、五香粉、肉桂粉、水、麻油、鹽、枸杞
蛇瓜很適合夏天,幫助消暑解熱~很清甜
食材:排骨、蛇瓜、鹽
從媽媽的菜園子裡帶了一條很特別的瓜回家,細長的蛇瓜,造型雖然有點嚇人,但滋味卻不錯,和鹹蛋一起拌炒,入口鹹香,口感和味道都好,吃起...
食材:蛇瓜、鹹蛋、蒜頭、炒菜油、枸杞或辣椒(可省略)、香油(可省略)
吃過這麼多瓜,你吃過蛇瓜嗎?細細彎彎的猶如蛇,所以稱為「蛇瓜」。蛇瓜新鮮食不用去皮去瓤,切片切條都可以。有點悶熱的天氣,當然要來涼...
食材:蛇瓜、段木鮮木耳、鹽、辣椒、麻油、蒜頭、糖、醋
食材:蛇瓜、嫩薑、辣椒、米酒
現在是吃瓜的好季節,冬瓜、南瓜、絲瓜、苦瓜...,你吃過蛇瓜嗎?細細彎彎真的好像蛇;以彩虹胡蘿蔔配點色,色彩繽紛的清炒蛇瓜真的很開...
食材:蛇瓜、彩虹胡蘿蔔、鹽、辣椒、蒜頭
蛇瓜口感介於小黃瓜和絲瓜之間 清炒、煮湯都非常好吃 洗淨、切塊,用大蒜拌炒 蛇瓜 少許鹽 干貝醬
食材:蛇瓜、鹽、干貝醬
以前常用蔭鼓魚乾來炒蛇瓜,這次改變做法改用鹹蛋來搭配,想不到居然擄獲小孩味蕾.
食材:蛇瓜、鹹蛋、蒜末、鹽、水、辣椒
蛇瓜是娘家每年夏天必種的瓜類之一,只要簡單用蔭鼓小魚干搭配清炒一下就成為一道美味的佳餚
食材:蛇瓜、蔭鼓、蒜片、小魚干、鹽
賺到一天颱風假在家試菜 配合這難得涼爽的天氣 今天就來試蔬菜咖哩 用咖哩粉翻炒過的牛勒條與桔香醬油燉煮 讓咖哩濃郁香味多點微妙...
食材:牛肋、茄子、秋葵、胡蘿蔔、杏鮑菇、蛇瓜、洋蔥、蒜頭、桔香醬油、咖哩粉、醬油、水
還有很多人不知道『蛇瓜』這種菜 瓜的形狀真ㄉ像似蛇的外型 蛇瓜中心是空洞只有幾粒種子 青白色的條文外觀很特別 在市場如有看到不妨買...
食材:蛇瓜、香菇、紅蘿蔔、蒜頭、康寶鮮味炒手鰹魚粉、鹽、水
“餡餅”顧名思義就是,餡多皮薄〈料多皮少〉 使用半熟薄皮,及大量的半熟蔬菜餡料,用少油小火加蓋煎製,以減少煎製時間及溫昇氧化的問題...
食材:中筋麵粉、有機全麥麵粉、滾水、冷水、高麗菜、蛇瓜、香菇、豆包、紅蘿蔔、鹽、油、醬油、冷壓芝麻油、有機白胡椒粉
讓您一口咬下即可吃到五種生鮮水果的清爽好滋味,營養均衡美味兼具,配上自製原味豆奶優格、番茄醬,高能量〈酵素〉低熱量。不會造成沙拉醬...
食材:酪梨、蘋果、紅秋葵、蛇瓜〈小黃瓜〉、碗豆芽、壽司海苔包材可視個人喜好變化、原味豆奶優格、番茄醬適量