百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code

【無毒‧無二 真食物的生活家】鱸魚蘿蔔湯

【無毒‧無二 真食物的生活家】鱸魚蘿蔔湯

描述

鱸魚在還沒大量養殖前,是價位稍高的魚,因為它的高蛋白質,經常在手術後,為求傷口快速癒合拿來當作滋補的食材,冬天的時候再燉上當季的白蘿蔔與文蛤,非常的美味營養。
更多食譜內容詳見:
http://www.gping.net/shop/recipe/recipeIndex.aspx

120 說讚

步驟

  • 白蘿蔔去皮後切成適量塊狀;蕃茄切成塊狀;無毒水產文蛤放進鹽水吐砂。

  • 將無毒水產鱸魚的魚肉剔出切塊,去除暗刺,魚骨留著備用。

  • 鍋內放入高湯煮沸後,加入片、白蘿蔔與魚骨,轉小火燉煮約30分鐘,取出魚骨。

  • 放進蕃茄煮約10分鐘,加入魚肉和無毒水產文蛤,等到文蛤開殼便加入適量調味料即可盛裝。

小撇步

鱸魚對於懷孕期間或產後的婦女,都有很好的滋補效果,也因為含有高蛋白的緣故,可以增加乳汁分泌,對於傷口癒合也有幫助。
於了解更多食譜內容詳見:
http://www.gping.net/shop/recipe/recipeDetail.aspx?ID=35

9,568 瀏覽
avatar
無毒·無二 真食物的生活家 36 食譜 189 粉絲

無毒·無二 真食物的生活家 歡迎對真食物有興趣的朋友,與我們共同討論、共同品嘗美味的食譜 https://www.facebook.com/gping52

繼續閱讀

也可以試試看

一起做

一起做,上傳照片鼓勵作者

留言

default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

馬鈴薯 雞蛋豆腐 櫛瓜 玉米濃湯 番茄炒蛋 小黃瓜 四季豆 湯麵 糖醋排骨 滷肉 打拋豬 娃娃菜 雞胸肉 高麗菜 蕃茄燉牛肉 竹筍 金針菇 低脂高蛋白 雞湯 白菜滷 早餐 三杯雞 炒麵 蒸蛋 菠菜 排骨 雞肉 杏鮑菇 香菇雞湯 家常菜 餅乾 台式泡菜 酸辣湯 高麗菜飯 番茄 花椰菜 炒飯 糖葫蘆 粽子 鮭魚 義大利麵 豆腐 馬鈴薯燉肉 瓜仔肉 南瓜 麻婆豆腐 地瓜 涼拌小黃瓜 茄子