美乃滋蘋果沙拉 ♥水果沙拉9♥
食材
食材︰蘋果
1粒
食材︰鹽
手指1捏
食材︰豌豆苗
1小把
沙拉醬汁
美乃滋台
2大匙
白醋或1/4檸檬
1小匙
-
1 蘋果切小丁泡鹽水(蘋果會吸鹹味，勿超過3分鐘)，調味兼防氧化變色
-
2 豌豆苗剪碎混合蘋果，沙拉醬汁 攪拌均勻淋上即成。
小撇步
＊ 只用美乃滋也可以。
＊ 美乃滋可以換成優格，配上葡萄乾(果乾)多點層次。
＊ 豌豆苗(或苜蓿芽)纖維極粗，剪一剪入菜可以吃多一點，也不會嚼到下巴酸。
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