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Wendy
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簡易清腸胃用蔬菜湯~大餐前後適用

簡易清腸胃用蔬菜湯~大餐前後適用

描述

可以很簡單的做出營養好入口的蔬菜湯。

1,186 說讚 6 一起做

份量

1 人份

時間

10 分鐘

食材

步驟

  • 在鍋中加入少許橄欖油,將切成丁的洋蔥放入炒香(有聞到甜甜的香味即可)

    在鍋中加入少許橄欖油,將切成丁的洋蔥放入炒香(有聞到甜甜的香味即可)

  • 放入切塊的番茄(或切丁切絲,口感隨意)拌炒至微軟

    放入切塊的番茄(或切丁切絲,口感隨意)拌炒至微軟

  • 加入切塊的青椒(或切丁切絲,口感隨意)及一碗水

    加入切塊的青椒(或切丁切絲,口感隨意)及一碗水

  • 水滾後,加入適量鹽巴、胡椒、芹菜(也可不加),就完成簡易蔬菜湯了。

    水滾後,加入適量鹽巴、胡椒芹菜(也可不加),就完成簡易蔬菜湯了。

小撇步

1..番茄營養屬脂溶性的,所以建議還是必須使用少量的油,巫婆湯是不加油的。
2.洋蔥炒香會散發自然甜味(橄欖油在這裡使用就夠了),所以不需使用雞湯塊.雞粉。
3.青椒煮太久會破壞為生素C,所以水滾就好,喜歡爽脆口感的可以先加水等滾再放入青椒熄火。
4.胡椒可以暖胃.芹菜增添香味.鹽巴提味用。

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Wendy 8 食譜 37 粉絲

因為長期吃外食和壓力導致甲狀腺亢進,和心血管問題。 經過兩年來的調適和自己準備餐點有很大的改善,希望有更多人可以得到健康!!

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