Juan Juan Liao 65 食譜 184 粉絲 追蹤 蒜泥鮮蚵 描述 簡單方便 好料理 #家常食材 #海鮮 #貝類 1,444 說讚 6 一起做 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 份量 4 人份 時間 15 分鐘 食材 鮮蚵 半斤 地瓜粉 適量 蒜泥 1大匙 薑末 適量 辣椒末 適量 香菜末 2根 調味料 醬油膏 1大匙 醬油 少許 自製辣椒醬 1小匙 步驟 鮮蚵洗淨 沾上地瓜粉 煮一鍋滾水 放下鮮蚵之後關火悶熟 拿一個碗 把醬油膏+醬油+蒜泥+薑末+辣椒末+鮮蚵高湯+(自製辣椒醬)沒有可不放 撈起鮮蚵 把步驟3調味料 淋在鮮蚵上灑上香菜末即可 2.7 萬 瀏覽 2013/08/11 發表