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Hank Chung
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情人的-真心蛋

情人的-真心蛋

描述

真心放在心裡,所以呢,就把蛋也放在裡面,真心不變,人就不會變,情人節快樂。

439 說讚

份量

4 人份

時間

30 分鐘

食材

醃料

步驟

  • 電鍋放一張沾濕廚房紙巾,放入蛋,按開關煮,跳起來後再等個10分鐘,再把它拿出來去殼,即為水煮蛋。

    電鍋放一張沾濕廚房紙巾,放入蛋,按開關煮,跳起來後再等個10分鐘,再把它拿出來去殼,即為水煮蛋。

  • 絞肉加[醃料]攪拌均勻後,放入冰箱冷藏10分鐘。

    絞肉加醃料攪拌均勻後,放入冰箱冷藏10分鐘。

  • 用絞肉包入水煮蛋。

    用絞肉包入水煮蛋。

  • 沾上麵粉。

    沾上麵粉。

  • 沾上蛋汁。

    沾上蛋汁。

  • 沾上麵包粉。

    沾上麵包粉。

  • 油溫燒至120度左右,改小火放入沾好的蛋。

    油溫燒至120度左右,改小火放入沾好的蛋。

  • 炸至金黃即可。

    炸至金黃即可。

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Hank Chung 411 食譜 1.9 萬 粉絲

很多人都認為做麵食很不容易,我一路走來也遇到很多的挫折與失敗,但是我很堅信一個信念,成功從失敗開始,多一次的失敗就離成功愈近。 我在Facebook開了漢克的料理&烘焙社團,歡迎大家的加入,順便認識很多喜歡烹飪的好朋友喔。

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