【一鍋隨意煮】熱炒海瓜子

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這是熱炒店排行榜的前幾名，自己去漁港買，回家炒~只要抓到技巧，好好吃唷~^^

份量

3 人份

時間

5 分鐘

食材

一斤

一小搓

一支

一支

一小搓

兩粒

兩大匙

兩大匙

調味

兩大匙

一大匙

少許

一大匙

1
海瓜子洗淨。蒜頭切片、辣椒切段、蔥切斜段、薑絲準備好。
2
油兩大匙爆香鍋，加入蒜頭、薑絲.....爆香，加入海瓜子大火炒，不用加水，水會由海瓜子跑出來，加入調味炒一下，蓋鍋蓋，大約一分鐘，等到海瓜子都打開，加入酒，與蔥段、九層塔、辣椒~再炒5秒。起鍋~ 超好吃^^

2013/08/09 發表 13.1 萬瀏覽

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討論共 4 則

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糖是用白糖還是...洽刷

2 years ago

ㄛ

3 years ago

謝謝你^^

7 years ago

讚

7 years ago

【一鍋隨意煮】熱炒海瓜子這是熱炒店排行榜的前幾名，自己去漁港買，回家炒~只要抓到技巧，好好吃唷~^^