熱炒海瓜子

小潔的廚房記事
936 食譜 1.1 萬 粉絲

描述

海瓜子天然鮮味, 搭配香菇素XO醬炒香~ 一盤熱騰騰的下飯料理就完成!

食材

200元
10元
適量
適量
2大匙

步驟

  • 九層塔去除硬梗老葉 ; 蒜頭去除外膜切末

    九層塔去除硬梗老葉 ; 蒜頭去除外膜切末

  • 煮一鍋水, 水滾後放入豆芽菜氽烫去青, 撈出瀝掉多餘水分

    煮一鍋水, 水滾後放入豆芽菜氽烫去青, 撈出瀝掉多餘水分

  • 舖盤備用

    舖盤備用

  • 鍋內水分倒掉, 加入一大匙油 及蒜末, 小火煸香

    鍋內水分倒掉, 加入一大匙油 及蒜末, 小火煸香

  • 倒入海瓜子, 改轉大火~ 倒入米酒及乙彤茶油素XO醬炒勻

    倒入海瓜子, 改轉大火~ 倒入米酒及乙彤茶油素XO醬炒勻

  • 蓋上鍋蓋待海瓜子開口

    蓋上鍋蓋待海瓜子開口

  • 放入九層塔炒勻

    放入九層塔炒勻

  • 盛盤, 少許紅辣椒增色即完成!

    盛盤, 少許紅辣椒增色即完成!

4,143 瀏覽
分享至:
avatar
小潔的廚房記事 936 食譜 1.1 萬 粉絲

喜歡料理 熱愛攝影 製作影片 接觸直播 每天都在學習新事物 品嚐生活中的酸甜苦辣

繼續閱讀

也可以試試看

跟著做

一起跟著做,上傳照片鼓勵作者

猜你可能會喜歡

留言

default avatar

網友都在看

大家都在查

玉米筍 豆腐 茄子 水煮蛋 巫婆手指餅乾 電鍋 義大利麵 豬血糕 絲瓜 萬聖節餅乾 青椒 秋葵 古早味蛋糕 秋刀魚 甜不辣 栗子 苦瓜 空心菜 氣炸鍋 梨子 蚵仔 櫛瓜 螃蟹 菱角 酪梨 山藥 馬鈴薯燉肉 雞胸肉 家常菜 韭菜 蛋糕 蓮藕 馬鈴薯 滷肉 地瓜葉 地瓜 洋蔥 冬瓜 餅乾 竹筍 杏鮑菇 南瓜 奶酪 雪q餅 毛豆 早餐 金針菇