[一鍋隨意煮]韓式泡菜豬肉

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非常適合夏天的開胃菜,簡單又容易完成!
女兒不吃辣,可是卻愛死了這道泡菜炒豬肉,可以吃兩碗飯,邊吃邊說好過癮喔~

份量6人份 烹調時間15分鐘

食材

梅花肉片 300G
韓式泡菜 300G
  • 1 將兩種食材拌勻,移至冷藏一起醃約2小時,讓豬肉可以因泡菜所含酵素分解,達到軟化和入味喔
  • 2 熱鍋,加少許油,放入鍋內,均勻拌炒,蓋鍋,悶約3分鐘,肉片熟了即可起鍋! 泡菜已經調味完成,所以不需要再加過多調味料喔
  • 3 鑄鐵鍋加熱後,將泡菜移入鐵鑄鍋,上桌了
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小撇步

泡菜已經調味完成,所以不需要再加過多調味料喔
六源味商店街
http://www.pcstore.com.tw/kmlfish/HM/search.htm

2013/08/19 發表 6.2 萬 瀏覽

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