韓式泡菜豬肉鍋 成功率100%
食材
-
冬粉泡水。豬肉絲（片）以醬油、白胡椒粉、太白粉、米酒先醃過，豬肉吃起來會較有味道！（不醃也行！）
-
泡菜先炒過約5-10分鐘，泡菜鍋會比較入味（泡菜若太酸可加少許糖拌炒）
-
加入肉絲(片)拌炒至變白！
-
加入適量泡菜汁、水、杏鮑菇，湯汁滾後悶煮約10分鐘入味！
-
加入金針菇、豆腐、寬冬粉、蛋、韓式辣椒粉(粗)，起鍋前適量鹽及韓式芝麻油提味！
小撇步
韓式辣椒粉(粗)不大辣，可讓湯頭增色看起來增添美味！
也可以試試看
![[一鍋隨意煮]韓式泡菜豬肉](https://imageproxy.icook.network/resize?background=255%2C255%2C255&height=150&nocrop=false&stripmeta=true&type=auto&url=http%3A%2F%2Ftokyo-kitchen.icook.tw.s3.amazonaws.com%2Fuploads%2Frecipe%2Fcover%2F53051%2F1705ca8f6ee8c243.jpg&width=200)
一起做
一起做，上傳照片鼓勵作者
Hui Ling Su 作者Erica Cheng
大家都在查
紅燒牛腩 明太子義大利麵 麻婆豆腐做法 鳳梨蝦球 甜品 午餐 滷牛腱 蔥蛋 粉粿做法 涼拌苦瓜 小吃 酪梨沙拉食譜 稀飯 地瓜圓做法 歐姆蛋作法 壽司 地瓜球做法 泡菜鍋 菠蘿麵包 紅龜粿 越南菜 健康餐 蘿蔔糕做法 消夜 蛤蜊 洋蔥炒牛肉 桂圓紅棗茶 法國麵包 蒜泥白肉 泡芙做法 小黃瓜 青醬義大利麵 粉蒸排骨 晚餐 蒙古烤肉 鹼粽做法 水煮雞胸肉 芒果青做法 炒米粉 地瓜球 韓國料理 昆布高湯 蛋花湯 便當 越南料理 海鮮煎餅 酸白菜做法 客家湯圓 牛角麵包 燕麥餅乾