泡菜豆腐豬肉鍋

YiChing Cheng
1 食譜 3 粉絲

簡單泡菜鍋,食材都隨手可得。

份量
2 人份
時間
10 分鐘

食材

半顆
半顆
兩隻
五顆
五朵
適量
少許
少許
少許
  • 洋蔥切絲、青蔥切段、香菇切片、泡菜切段、蒜頭切片、豆腐切塊。

    洋蔥切絲、青蔥切段、香菇切片、泡菜切段、蒜頭切片、豆腐切塊。

  • 蒜頭、洋蔥絲、蔥白加少許食用油炒香,變些微金黃色。

  • 加入捏碎的柴魚片(其他如鰹魚粉、雞粉等等皆可),注入兩人份的水煮滾。

  • 放入切段的泡菜、豬肉片、香菇、金針菇和豆腐繼續煮。

  • 最後依個人喜好加入鹽和糖等調味料,擺上綠色蔥段即可完成。

    最後依個人喜好加入鹽和糖等調味料,擺上綠色蔥段即可完成。

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YiChing Cheng
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